重生之折腾年代巧折腾 作者:平原小草3

分卷阅读316

重生之折腾年代巧折腾 作者:平原小草3

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。”

顾欣茹：“一个野生的，能有什么价值，也物尽其用？不过，农村里还有一种吃法儿，就是把马齿菜洗干净，用开水焯一下，晾干，用来做馅儿蒸包子。

“一般都是夏天晒、冬天蒸。这都是过去的事了，现在用来做馅儿的菜很多，大白菜都没人愿意用了，谁还费这个功夫？”

腊梅闻听眼睛一亮，忙问：“晒干以后怎样做呢？”

顾欣茹：“先把干马齿菜用凉水泡软，再用开水焯一下，挤干水分，切碎，放上调料。后面就与调别的馅儿一样，调匀就可以了。”

腊梅：“你蒸过吗？”

顾欣茹：“蒸过，不过太麻烦，人们都懒得鼓捣。”

腊梅却如获至宝！回到现实中以后，从地里拔了一筐马齿菜，亲自择好、洗净、焯开水、晾干。按照顾欣茹的说法，依着苜蓿芽儿的做法，亲自蒸了一锅马齿菜团子。

让蒸苜蓿芽儿团子的人尝了尝，都说好吃，比苜蓿芽儿团子不在一下。

腊梅又端了一篦子，来到前世现代的馒头房，分给来买馒头的人们品尝。对人们说：

“这是马齿菜团子，你们如果吃着好吃，我就大量蒸，还是两毛钱一个。如果不好吃，到此为止，等到秋后再蒸胡萝卜缨团子。”

人们都说好吃。

一个戴着眼镜的退休老太太说：“马齿菜有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。自古至今，被中医作为草药而广泛应用。在民间又有悠久的食用历史，实为药食同源功能性食物。

“人们都认识到了它的好处，由于比较费事，人们的生活节奏又快，都不愿意鼓捣。

“你这个还有一个特色：皮儿金黄，并且还有股上个世纪五、六十年代小粒儿红玉米的清香。

“人们来买团子，多有是冲着这金黄的外皮儿来的。你要是能蒸了卖，是咱县城里的一绝，保管买卖兴荣。”

腊梅受到鼓舞，决心发展这个产业。

对现实中的王贵兰一说，可把王贵兰乐坏了：马齿菜野生，地里有的是，而且春夏秋三季都有。要是这个也能做馅儿，还是二分钱一个团子，这不成了长年的买卖了嘛！

高兴得王贵兰对腊梅说：“从卖马齿菜团子开始，我一次给你记十晌工。也就是说，今天蒸了，你推走了，就算一次，记十晌。”

腊梅：“是不是高了些？我只是给白头发老奶奶送过去的功夫。”

王贵兰：“我不管你多大功夫，你干的是别人干不来的活儿。现在什么都记工分，这也是你应得的劳动报酬。”

腊梅欣然同意。

十晌虽然只有五分工，加上晚上记工分的一晌，断不了丈量粪肥所得的工分，再加上拔草，腊梅比一个整劳力不少挣。

在一切都记工分的时代，工分的多少，也是一个人能力大小的体现。而工分的价值，不仅体现在年终结算上。